U okviru manifestacije 36. Roštiljijada, danas je u restoranu Trgovinsko – ugostiteljske škole u Leskovac održano 33. takmičenje majstora roštilja, MIODRAG GLIGORIJEVIĆ – DRAGI BURE, a na ovom takmičenju sveukupni pobednik je Stefan Ivanović, , “Koliba” –– Leskovac.
S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri (nastavnici gastronomije Žarko Bojović i Nikola Petković i predsednik žirija Saša Mišić – renomirani kuvar, instruktor Horeca sistema I voditelj) je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:
U kategoriji pripreme ćevapa:
- mesto – Ognjen Ivanović, Pizza i Gastro bar by Bita, Bošnjace
- mesto – Stefan Ivanović, “Koliba” – Leskovac
- mesto – Vladimir Dimitrijević, “Zlatno bure” – Leskovac
U kategoriji pripreme pljeskavice:
- mesto – Veljko Živković, UR “Leskovački roštilj” – Beograd
- mesto – Nebojša Đorđević, “Mrak 3” – Čačak
- mesto – Stefan Ivanović, , “Koliba” – Leskovac
U kategoriji pripreme jela po izboru:
- mesto – Zoran Đorđević, “Milutinović” – Knjaževac
- mesto – Vladimir Dimitrijević, “Zlatno bure” – Leskovac
- mesto – Saša Nikolić “Bibac” Leskovac
Sveukupni pobednik takmičenja:
Stefan Ivanović, , “Koliba” – Leskovac
Categories: Ekonomija








