

Zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima tokom perioda formiranja lukovice, kod profesionalnih proizvođača očekuju se prinosi i do stotinu tona po hektaru. Proizvodjači iz Jablaničkog i Pčinjskog okruga kažu da je godina za luk bila dobra i da očekuju kvalitrtan rod i odlične prinose jer su navodnjavali i primenjivali potpunu agrotehniku. Mada su luk krenuli da vade pre nekoliko dana, već sada može da se kaže da će luka biti oko 60 do 75 tona po hektaru, što su odlični prinosi u sušnoj i toploj klimi. Vremenske prilike doprinele su da rod bude dobar a prinosi visoki jer su uslovi za razvoj lukovice bili idealni. Kada završe sa vađenjem, očekuju da će ovogodišnja sezona biti jedna od boljih u višegodišnjem iskustvu u gajenju crnog luka – navode proizvodjači luka. Po njihovim rečima, trenutna cena naveliko luka je od 40 do 50 evrocenti, s tim što će, kako očekuje, cena biti verovatno niža kako se posao oko vađenja luka bude zahuktavao. – I sa nižom cenom povrtari će imati neki račun da ga seju i dogodine ukoliko prinosi budu vrhunski – vele proizvodjači i dodaju da je luka ovog proleća dosta posejano, ali da kvalitet i prinosi nisu isti kod svih povrtara. Velike količine luka profesionalni proizvođači prodaju trgovinskim lancima sa kojima imaju ugovore o kvalitetu i količinama koje treba da isporuče. Ali nemaju ugovorenu otkupnu cenu.
U maloprodaji kilogram crnog luka se trenutno kreće u velikim marketima, prema podacima sa portala cenoteka.rs, od 70 dinara do 95 dinara kilogram. Na pijacama se prodaje za oko stotinu dinara.
Kod nas se luk seje na oko 4.000 hektara, odnosno prema podacima Republičkog zavoda za statistiku u 2024. godini crni luk u Srbiji je zauzeo 3.952 hektara i bilo ga je 31.964 tone. Prosečan republički prinos po statistici iznosio je 8,1 tona po hektaru.
Categories: Ekonomija






