




Nakon rekorda iz Medvedje kod Despotovca kada je napravljen najteži kačamak 101 kgr. Vodeničari, vlasnici vodenica na reci Vučjanki kod Vučja podsećaju na svoj record, ali se spremaju “da pogaze” ovaj od pre izvesnog vremena za šta je bilo potrebno 65 litara vode, kilogram soli, dva litra ulјa i 48 kilograma brašna.Rekord je 101 kilogram. Tačnije rekord, 177 centimetara, 101 kilogram i deblјine nekih četiri i po centimetra za sada je jedini. Medjutim vodeničari iz vučjanskog kraja, vlasnici više vodenica na reci Vučjanki su svojevremeno, prilikom otvaranja Poljoprivrednog kombinata “Porečje” u Vučju (hladnjača, tople i hladne prerade) napravili kačamak težak 120 kilograma za šta su upotrebili (utrošili) 60 kilograma kukurznog brašna tri kgr masti 1,5 kilogram soli. Inače, kaošto je poznato kačamk je srpsko nacionalno jelo, to nas je othranilo kada nam je bilo najteže kroz istoriju, kada nije bilo struje, kad narod nije imao, kad se išlo trbuhom za kruhom. Za džak od 50 kilograma kukuruza potrebno je dva sata mlevenja. Bez dobrog brašna od belog kukuruza ne može da skuva dobar kačamak. O vremenu I mestu odrćavanja inicijatori će blagovremeno obavestiti javnost.
Categories: Ekonomija






