Kao uvertira pred tradicionalni Festival sira i kačkavalja u Pirotu u centru grada na Nišavi danas su izloženi proizvodi Mlekarske škole.  Zainteresovani građani i brojni gosti koji su iz susedne Bugarske došli ovog vikenda mogu da probaju i kupe kvalitetne sireve i lokalni brend Pirotski kačkavalj. 

Festival sira i kačkavalja u Pirotu biće održan 30.septembra na Maloj sceni u dvorištu Istorijskog arhiva. Pored brojnih mlekara iz Srbije, na festivalu će se predstaviti i izlagači iz regiona, kao i proizvođači vina i rakije.