Ekonomija

FOTO DANA: Počela berba groždja

Vredni berači okupili su se ovih dana u vinogradarskim područjima vlasotinačkog, kozaračkog, radonjičkog, pustorečkog i vinaračkog kraja u Jablaničkom okrugu kako bi obavili berbu grožđa sorte “šardone”. Bačve se pune sortom “pino noar”, a krajem meseca berbu završavaju sortom “kaberne sovinjon”. Uz veselo društvo iće i piće sve im je, kako kažu, lakše. U ovom vinogradarskom području zasađeno je oko 30.000 čokota. Vinogradari kažu da su zadovoljni ovogodišnjim rodom i kvalitetom grožđa.

”Rod je ekstra dobar. Grožđe je kvalitetno. Godina je bila pogodna za uzgoj, tako da smo zadovoljni što se tiče kvaliteta i kvantiteta. Posle berbe ide prerada grožđa, priprema šire, taloženje i pokretanje fermentacije i svih ostalih procesa do proizvodnje vina”, vele vlasnici vinograda i Vinarija. Vinogradari ističu da je potreban kontinuiran rad tokom cele godine, kako bi loza opstala i dala što bolji rod. U narednom periodu planiraju proširenje proizvodnje. Posle berbe ide još jedno prskanje i zaštita lista. Vinova loza tad radi za sebe, oslobađa se ploda i priprema za sledeću godinu i jako je bitno sačuvati zdrav list, sve do zime

Categories: Ekonomija

Leave a Reply