
U okviru manifestacije održana je druga po redu manifestacija „Dani leskovačke mućkalice i šopskog folklora“. Tim povodom održano je takmičenje u pripremi leskovačke mućkalice i šopske salate. Stručni žiri u sastavu: Zoran Todorović, profesor kuvarstva u penziji – predsednik žirija, Miljan Ilić, profesor kuvarstva sa praktičnom nastavom i Nikola Mandić – Amarekinac dugogodišnji ugostiteljski radnik, odlučio je da dodeli sledeće nagrade: Takmičenje u pripremi leskovačke mućkalice:
Kategorija juniori:
I mesto – Akademija Južna Srbija – Visoka poslovna škola Leskovac
II mesto – Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac, Petar Antić i Milan Nikolić
III mesto – Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac, Milica Gocić i Jovana Mladenović
Kategorija seniori:
I mesto – Dom učenika i studenata Leskovac
II mesto – Bratska kafana Đokić
III mesto – Restoran „Koliba turs“
Takmičenje u pripremi šopske salate:
Kategorija juniori:
I mesto – Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac, Anastasija Stanković i Miljana Stojanović
II mesto – Trgovinsko-ugostiteljska škola Leskovac, Jovanović Danica i Marija Nikolić
III mesto – Srednja škola „Svetozar Krstić Toza“ Vučje
Kategorija seniori:
I mesto – Restoran „Tomina priča“
II mesto – Etno brvnara „Groš“
III mesto – Udruženje UTP Niš
Specijalna nagrada za najoriginalniju i najveseliju ekipu na manifestaciji dodeljena je Moto klubu Leskovac
Gradonačelnik Leskovac dr sci med Goran Cvetanovic je na otvoranju manifestacije, izmedju ostalog, rekao da je mućkalica, čuveni specijalitet od mesa, povrća i začina, jedna fantastična kombinacija ukusa sa specifičnim šmekom leskovačkog kraja.
„Nakon naša tri brenda koji čine roštilj meso, ajvar i sprža, radimo na tome da leskovačka mućkalica bude naš četvrti brend. Zato čuvamo tradiciju na koju smo ponosni, ali i da uvodimo inovacije i našim sugrađanima i posetiocima ponudimo novine poptu ove manifestacije.“
Tokom manifestacije održana je izložba tradicionalnih proizvoda iz Leskovca i bugarskog grada Elin Pelin, a u kulturno-umetničkom programu učestvovali su Folklorna grupa „Radi Radev“ Elin Pelin, KUD „Lemind“, Plesni klub „Step by step” i Orkestar Isidora Zećirovića.
Categories: Ekonomija