Ekonomija

DONJA LOKOŠNICA: ‘’Dani lokošničke paprike’’

paprikijadavesna-ilic-paprika

Jedanaesti put za redom u Donjoj Lokošnici, održani su „Dani paprike“, odnosno „Paprikarijada“. Po tradiciji, i ovoga puta, održano je čuveno takmičenje u nizanju paprike, a najbrža učesnica bila je Vesna Ilić.

Prisutnima se u ime meštana Donje Lokošnice, na pruženoj podršci gradu i gradonačelniku dr Goranu Cvetanoviću zahvalio predsednik mesne zajednice Dragan Cvetković.

Pozdravljen burnim aplauzom velikog broja prisutnih na ovoj turističko privrednoj manifestaciju je prigodnom besedom zvanično otvorio gradonačelnik Leskovca dr Goran Cvetanović.

– O tome koliko je ovo selo posebno zahvaljujući proizvodnji i preradi stare autohtone sorte paprike imao sam priliku da se nedavno uverim, kada sam u specijalizovanom časopisu „ELEVATE“namenjenom gostima u avionima „Air Serbia“ pročitao tekst o Lokošnici i ovoj manifestaciji, rekao je Cvetanović i dodao da tekst potvrđuje koliko je ovaj kraj jedinstven i poseban. „ELEVATE“je časopis koji ima važnu ulogu u svrstavanju Srbije u red obaveznih destinacija u Evropi, koji donosi zanimljive članke o Srbiji i njenim stanovnicima i koji ima za cilj da putnicima približi potencijale naše zemlje. Inače, u septembarskom izdanju ovog časopisa o Lokošnici piše:

„Na jugu Srbije paprike su zasađene na više od 2 hiljade hektara, a Leskovac je prepoznatljiv po starim domaćim sortama poput leskovačke turšije, kozjeg roga ili ljutače. Od crvene kurtovske paprike pravi se najbolji ajvar, čuveni specijalitet tog dela Srbije, a uzgajivači su do današnjih dana očuvali seme koje su im pre sedam vekova preci doneli iz Turske. Posebno je cenjena nizača, autohtona paprika iz sela Donja Lokošnica. Niže se na konac, potom suši.

Na Danima paprike koji se sredinom septembra održavaju u tom selu, paprika se prodaje kao mlevena ili gruvana, a sušena se nudi „deset u vezi“ ili „na venac“.“

Organizator manifestacije je Agencija za lokalni ekonomski razvoj, a pokrovitelj grad Leskovac.

Categories: Ekonomija

Leave a Reply