Ako tražite ideju za lagani ručak ili večeru spanać s rolatom je odlična opcija, peče se manje od 20 minuta, a priprema je prilično jednostavno.

Spoj vazdušastog biskvita, kremastog sira i šunke ne samo da izgleda lijepo na tanjiru, već se i priprema nevjerovatno brzo i jednostavno. Recept smo pronašli na Instagram profilu Kuvajte sa Stašom.

Sastojci:

– 5 jaja

– 5 kašika brašna

– 200 ml jogurta

– 1/2 kašičice soli

– 1/2 kašičice praška za pecivo

– 1 kašika ulja

– 8 ocijeđenih briketa spanaća

Fil:

– 350 g krem sira

– 150 g pavlake

– 200–250 g šunke

Priprema:

Umutite bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutite žumanca sa solju, praškom za pecivo, brašnom, uljem, jogurtom i spanaćem. Sjedinite s bjelancima. Pecite 15 do 18 minuta na 200°C. Ispečenu koru odmah urolajte zajedno sa papirom za pečenje i uvijte u krpu. Ostavite da se ohladi.

Za fil pomiješajte krem sir i pavlaku. Premažite polovinom fila, dodajte šunku, pa ostatak fila. Urolajte, uvijte u foliju i ostavite da se ohladi.