U Leskovcu je u 73 godini preminuo poznati ugostiteljsko-turistički radnik i pedagog Grujica Gruja Ivković. Spada u red maestralnih ugostitelja koji je širom Evrope i sveta proneo slavu leskovačkog ugostiteljstva, a posebno leskovačkog roštilja. Jedan je, uz Dragića Stankovića, osnivač čuvene ’’Roštiljijade’’ i ’’Leskovačke škole roštilja’’. Bio je jedan od šefova i upravnika Motela ’’Predejane’’, u najboljim danima kada je ovaj turističko-ugostiteljski biser osvajao i privlačio goste iz čitavog sveta. Bio je jedan od glavnih ’’poluga’’ HUP ’’Balkan’’. Pedagog u ugostiteljskim školama u Leskovcu i Vladičinom Han, opštine u kojoj je rodjen (selo Manjak). Poslednjih godina radnog veka do penzionisanja se nalazio na čelu manjinskih akcionara HUP ’’Balkan’’. Autor je knjige “Leskovački roštilj neprevazidjen i zaštićen“, Grujica Gruja Ivković je sahranjen juče na groblju u Bratmilovcu u prisustvu najmilijih, mnogobrojne rodbine i famile, ali i gradjana,prijatelja i poslovnih partnera sa kojima je saradjivao.
Categories: Društvo









