Društvo

I TO SE DOGADJA: Rashladjenje i osveženje za sve

Ovaj čoban je sledio instinkt svoga stada. U narodnim pesmama i starim pričama, čoban svira svoju frulu, odmarajući se sa pastirskim štapom i šeširom, u hladu nekog drveta. Ovaj moderni pastir iz Hasköya, u turskoj provinciji Mus, pruža potpuno drugačiju sliku: on se hladi u kupaćim gačicama na ružičastom naduvanom plastičnom dušeku, dok pazi na svoje stado bivola.Trenutna temperatura u ovom području na istoku Turske kreće se između 34 i 38 stepeni.Ovde su retka zahlađenja, iako Mus leži na 1404 metara nadmorske visine, u dolini između dva planinska lanca planine Bik (turski: Toros Dağları) . Nije ni čudo što i životinje i ljudi koriste svaku priliku za osveženje. Čobani tog područja leti dovode svoja stada bivola do obala reke Karasu. Fotograf Yahya Sezgin snimio je impozantni prizor dronom, i razgovarao sa čobanima. Za Jusufa Cagla, jednog od čobana, najprirodnije je na svetu okupati se zajedno sa njegovim životinjama: “Idemo u rijeku sa bivolima i rashlađujemo se”. A na kraju, sledi i kulinarsko osveženje od mleka životinja: bivolji mlečni jogurt, koji je poznat po svom posebnom kremastom ukusu.(bams)Z. N. (NovaSloboda)

Categories: Društvo

Leave a Reply