Društvo

NEOPHODNA AKCIJA: Karadjordjeva ide u ‘’odrezak’’, sprža u ‘’duvan’’, gi-banica…

Milovan Mića Stojanović, svetski prvak u kuvanju, kuvarski virtouz, tvorac čuvene ‘’Karadjordjeve šnicle’’ i šef kuhinje bivšeg jugoslovenskog predsednika Jospipa Broza Tita koji je ovaj specijalitet pripremao kada su kod Tita u posetu dolazili najveći svetski lideri i najpoznatije i najuticajnije ličnosti sveta, nedavno je saznao da njegov izum prisvajaju neke njegove kolege kao ‘’zagrebački odrezak’’. Sin Miće Stojanovića,  Petar Stojanović, vrhunski advokat koji se bavi očuvanjem srpskog gastronomskog kulturnog nasledja kaže da se dosta prisvajaju srpki gastronomski specijaliteti ali da neće moći da ih ‘’prisvajači’’ registruju. Milan Stojanović , vrhunski kuvar i vlasnik restorana ‘’Mićina domaća kuhinja’’ smatra da svi moramo da radimo na zaštiti. Prisvaja se (uveliko radi na registraciji) sprža, gibanica, sarma, rečelj… Zanimljivo da su najaktivniji u tome naše najbliže komšije ili bolje rečeno “bivša braća iz nekadašnje SFRJ“.

Categories: Društvo

Leave a Reply