Rezanjem i zalivanjem vinom čokota grožđa u vlasotinačkom, kozaračkom i vinaračkom vinogorju danas je tradicionalno obeležen Sveti Trifun uz želju za rodnom godinom i kvalitenim grožđem. Kako se ovom prilikom čulo od poznatih vinara mnogi  vinarije za ovu godinu pripremaju otvaranje vinske degustacione sale sa restoranom i nekoliko apartmana. To je, u svakom slučaju, nastavak poboljšanja turističke ponude, jer je ove vinarije prošle godine posetilo više hiljada turista.