Site icon BUDITE U TOKU

Plazma je rodjena (napravljena) u Leskovcu


Na današnji dan 2022 – Preminuo je Petar Tutavac, jedan od prvih stručnjaka konditorske industrije bivše Jugoslavije,
u Leskovcu jedan od tvoraca „plazma“ keksa. Po njegovoj recepturi nastali su takođe popularni slatkiši „domaćica“,  štrudla od smokava, „belvit“ keks, bakin kolač, i drugi. Tutavac, koji je rođen na jugu Dalmacije,
svoju karijeru je započeo u PIK Toma Kostić u Leskovcu, a vrhunac karijere doživeo je u požarevačkom Bambiju, gde je ostao do kraja života. Zanimljivo je da ni jedan od svojih recepata nije patentirao, s motivacijom društvene odgovornosti.


Exit mobile version