Kada osetite da ćete imati napad kašlja, nema potrebe da trčite u apoteku po sirup čiji sastav većina nas ne razume. Zašto bi to radili kada prirodni sirup možete napraviti kući?
Potreban vam je sastojak koji je svima dostupan i jeftin – lovor.
Pa, umesto kašike sirupa iz apoteke uzmite kašiku sirupa od lovora! Lako ga je napraviti kući.
Recept
6 listova lovora
6 kašika smeđeg šećera ili meda
limun
voda
Priprema
U proključalu vodu (2,5 dl) stavite šest listova lovora i kuvajte poklopljeno 6-10 minuta. Izvadite listove, a u tečnost umešajte 6 kašika smeđeg šećera ili meda i isceđeni limun. Mešajte dok se šećer ne otopi. Sirup potom spremite u staklenu bočicu i držite u frižideru. Kad se ohladi, postat će gušći. Potrošite ga za nekoliko dana.
Trudnice i dojilje ne bi trebale piti sirup od lovora zbog nedovoljno dokaza o tome kako deluje na dijete i majku. Kod jakog kašlja, bronhitisa ili infekcije gornjih disajnih puteva mogu pomoći i oblozi od lovora.
Lovor
Lovor (lat. Laurus nobilis) je bogat različitim antioksidansima koji štite naše stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Znatno poboljšava naš imunološki sistem i čini ga jačim. Listovi lovora sadrže i velike količine vitamina A i C, također i neke vitamine B grupe kao što su niacin, riboflavin, piridoksin i folna kiselina. Od minerala sadrži kalcij, mangan, željezo, selen, cink i magnezijum.
Listovi su vrlo aromatičnog, ljuto-gorkog ukusa, pa je popularan i kao začin i kao lekovita biljka i kao ukrasno drvo ili grm. Najviše ga ima u primorskom području Hrvatske i zemljama Sredozemlja. Lovor se tradicionalno koristio u lečenju mnogih bolesti, a deluje protiv bolesti disajnog sistema.
Zdravlje
Osim dobro poznate upotrebe u kulinarstvu, lovor (lat. Laurus nobilis) poznat je i po brojnim dobrobitima za zdravlje. Među najvažnijim je sposobnost smanjenja upalnih procesa u celom telu. Možemo je zahvaliti jedinstvenom fitonutrijentu, partenolidu, koji je sposoban brzo smanjiti upalu i neugodu kad se izvana nanosi na pogođene delove tela, primjerice na bolne zglobove zahvaćene artritisom. Takav se učinak može očekivati i uz redovnu upotrebu lovorovog lista u jelima.
Lovorov list kao diuretik snažno podstiče mokrenje, time i čišćenje organizma, a može potaknuti i povraćanje ako smo pojeli nešto otrovno. Nadalje, sastojci lovorova lista smiruju nadraženi želudac te ublažavaju simptome iritabilnog creva, čak i celijakije.
Jedinstveni enzimi iz lista lovora olakšavaju probavu i apsorpciju nutrijenata. Aktivni sastojci lovorovog lista uspešno deluju protiv gljivica, a u narodnoj medicini ovaj se začin koristi još i kao pomoć probavnim organima i bubrezima, protiv proliva i plinova itd.
Bioflavonoid rutin i kafeična kiselina, također komponente lovorova lista, važni su za zdravlje srca, Agencije i portali,