Site icon BUDITE U TOKU

Dan vinara i vinogradara kod porodice Nikolić iz Bogojevca

Porodica Nikolić iz Bogojevca, vlasnik je vinograda na površini od jednog i po hektara i vinarije  koja prizvodi 10 hiljada litara godišnje.Svoje izuzetno kvalitetne I unikatne proizvode plasiraju na domaće tržište,a u planu imaju da u 2020. prošire kapacitete i počnu sa izvozom u inostranstvo. Danas su ovu uspešnu porodičnu firmu, na dan Svetog Trifuna, posetili predstavnici grada Leskovca koji su obišli vinograd porodice Nikolić u Bogojevcu. Valja, medjutim, reći da je na imanju Nikolića obavljeno simbolično orezivanje čokata vinove loze koja je polivena vinom, jer se veruje da će grožđe tako dobro roditi, a rod će biti kvalitetan. Na porodičnom gazdinstvu porodice Nikolić zastupljene su četiri sorte: Kaberne i Merlo kod crnih vina i  Šardone i Sovinjon blank kod belih vina.  „Moja porodica već dugi niz godina sa posvećenošću proizvodi vina, koristeći najsavremenije tehnologije, naučna saznanja, ali i tradiciju generacija iza nas – rekao je ovom prilikom mladi Dušan Nikolić, vlasnik vinarije.Nakon orezivanja vinograda pomoćnik gradonačelnika Leskovca Milan Stojković sa saradnicima posetio j i jednu vinariju koja proizvodi crno i belo vino od autohtonih sorti grožđa. Kako je naglasio Stojković ova vinarija kombinuje tradiciju i savremene tehnologije. Kako je rečeno lokalna samouprava pružiće podršku svim nastojanjima koja imaju za cilj negovanje tradicije i razvoj proizvodnje i prodaje kako u zemlji tako i u inostranstvu.

 

Exit mobile version