Gledano odozgo, ponuda na pijaci izgleda kao geografska karta sastavljena od povrća, sa pažljivo nacrtanim granicama. Ista stvar se ovih dana može videti gotovo svuda, u Bangladeshu.
Poljoprivrednici na ovoj pijaci prodaju svoje useve, iz regiona Shibganj Upazila, koji se uglavnom sastoje od ovog vrlo popularnog povrća u Bangladešu. Ova mala zemlja u Bengalskom zalivu jedna je od deset najvećih proizvođača karfiola u svetu, sa gotovo 300.000 tona godišnje. Stanovnici ovih krajeva vole jesti karfiol sa Panch Phoronom, jednom mešavinom od pet začina i riže. I to se može kupiti na pijaci, ovde, kao i rotkvice i zelena salata, koje nisu baš tako velike.(stern)Z.N.(NovaSloboda