Leskovac će ovog vikenda biti domaćin karavana „Izađi mi na teglu“.Ova manifestacija predstavlja takmičenje u spremanju ajvara i organizuje se širom Srbije, a leskovčani će imati priliku da pokažu svoj kulinarske sposobnosti u dvorištu „Šop Đokićeve “ kuće u subotu, 30. septembra 2017. godine od 11 do 18 časova kad će se zvanično proglasiti pobednik takmičenja.
-Organizacija „Bašta mašta“ je pre tri godine pokrenula jedinstveni karavan u pripremanju ajvara ‘’Izadji mi na teglu’’ i on svake godine okupi preko 1000 učesnika koji naprave 3000 tegli ajvara. Kvalifikaciono takmičenje biće organizovano u subotu 30. septembra, a krajni cilj biće da se nađe najbolji recept za ajvar. Tokom ove jednodnevne manifestacije biće organizovani i edukativni programi za najmlađe, zabavni program, ali i degustacija hrane koju pripremaju vrsni kuvari. Najbolji ajvar odabraće stručni žiri koji će pratiti tehnološki proces u pripremi ajvara, a najbolja takmičarska ekipa na poklon dobija šporet Smederevac i stiče pravo na finalno takmičenje koje je zakazano za 14. oktobar u Soko banji. Broj ekipa je ograničen na 15, a jedna ekipa bi trebala da ima od 2 do 5 člana.Prijava će se vršiti do popune broja ekipa – kaže Tina Stojanović potparol Turističke organizacije Leskovac.
Inače, ovo je četvrta godina karavana i on če obići 30 gradova širom Srbije, a specifičnost ovog takmičenja je to što je organizator obezbedio paprike, drva,kube, tegle… a na takmičarima je da ponesu svoju omiljenu šerpu, mašinu za mlevenje i pribor koji im je neophodan za rad,poručila je Stojanovićka.