Šampionka ovogodišnjeg takmičenja u brzom nizanju paprika u Donjoj Lokošnici je Vesna Milojković.
Ona je na manifestaciji ‘’Dani paprike’’ 100 paprika „nizača“, nanizala uz pomoć velike igle i jakog konca za nepunih pet minuta.
– Žta da kažem, ovaj posao radim od malena i ide mi od ruke. Tri puta sam se takmičim i tri puta sam pobedila – kazala je pobednica.
Za najboljeg proizvođača autohtone paprike „nizača“ izabran je Boban Nikolić.
„Nizača“, koja posle prirodnog sušenja na suncu i mlevenja služi kao začin, proizvodi se samo u Donjoj Lokošnici od semena starog oko 200 godina.
Od 280 porodica u Donjoj Lokošnici, 250 porodica bavi gajenjen ove paprike, na površini od oko 250 hektara.
Kuće u selu prekrivene su crvenim nizama svežih paprika. One će se tu sušuti u naredna dva do tri mececa, a potom se prenose u domaće radionice, gde se vrši najpre selekcija, odvajanje semenki i peteljke i mlevenje na specijalnim mlinovima.
Prošle godine je iz ovog sela kupcima širom Srbije prodato oko 700 tona gruvane, tucane i mlevene paprike iz Donje Lokošnice.
Inače, ovogodišnju manifestaciju „Dani paprike“ otvorila je Ana Jovanović, novoimenovana pomoćnica gradnačelnika Leskovca.
